La Flamme provençale

Je suis Samuel JULLIEN, forgeron-coutelier professionnel depuis 2019.

Artisan dans l’âme, je privilégie la simplicité et la qualité.

Pour moi, le couteau est avant tout un outil, un compagnon du quotidien que ce soit en forêt, en cuisine et lors de moments conviviaux. J’aime travailler les matières nobles que sont l’acier, le bois et le cuir.

La gamme de couteau que je propose est constituée uniquement de couteaux fixes entièrement forgés à la main. Parmi mes modèles vous pourrez donc trouver des couteaux avec des manches en bois locaux (olivier, cade, noyer, racine de buis etc.) et de récupération (ébène, acajou, entre autres), mais également des couteaux bruts de forge d’inspiration médiévale ou viking. J’utilise uniquement de l’acier à haute teneur en carbone qui confère aux couteaux un tranchant redoutable et une facilité d’affutage à la main. Je fabrique et teinte également les étuis en cuir qui accompagnent mes pièces. Mon objectif étant d’être l’artisan de ma création du début à la fin.

Je propose également de fabriquer, sur commande, un couteau sur mesure selon vos souhaits ( forme/matériau/finitions etc.) N'hésitez pas à me contacter pour donner vie ensemble à votre projet.